Le Genre Ophrys sectio Apiferae comprend une seule espèce, à large répartition ( presque toute l'Europe et le bassin méditerranéen ),
caractérisé par son autogamie régulière, qui est probablement à l'origine d'un nombre important de variétés et de formes aberrantes.
Pour certains botanistes, ce sont des nouvelles espèces à part entière, pour d'autres, ce ne sont que des variétés, des formes ou des lusus dues à une mutation.
Le débat reste ouvert.
variétés aurita avec formes...
L'Ophrys apifera var. aurita se reconnaît à ses longs pétales très fins, atteignant plus du quart de la longueur des sépales.
La forme Curviflora se reconnait au labelle resté en forme de cuillère, le processus de développement n'ayant pas été memé à terme.
La forme Curviflora se dit uniquement si une ou plusieurs fleurs supérieures sont fleuries, labelle non replié ou pas.
La forme trollii se reconnait au labelle étroit et allongé dû à un défaut d’enroulement du labelle et des gibbosités, ainsi qu'à la dispersion pigmentaire de la macule.
L'appendice est souvent orienté vers le bas, bien visible, ou vers l'avant dans le prolongement du labelle.
L'Ophrys apifera var. botteronii se reconnaît à ses longs pétales de forme sépaloïde.
Le labelle souvent légèrement difforme, posède des dessins atypiques, plus ou moins irréguliers par rapport à la fleur type.
La forme Curviflora se reconnait au labelle resté en forme de cuillère, le processus de développement n'ayant pas été memé à terme.
La forme Curviflora se dit uniquement si une ou plusieurs fleurs supérieures sont fleuries, labelle non replié ou pas.
L'Ophrys apifera var. friburgensis a de longs pétales de forme sépaloïde.
La forme du labelle et de la macule sont très ressemblants à ceux de la plante type.
L'Ophrys apifera var. bicolor se reconnaît à un labelle bicolore, la partie basale étant plus claire que l'apicale.
Ceci est dû à un problème de pigmentation.
Chez l'Ophrys apifera forme pindica, la dispersion pigmentaire du labelle fait que le champ basal et la macule sont très différents de la plante type.
Esct-ce une forme, une variété ou simplement un lusus?
L'Ophrys apifera forme saraepontana a de longs pétales de forme sépaloïde, et un labelle très différent de la plante type.
Le labelle est allongé et pointu, plus long que chez la plante type, les gibbosités moins caractéristiques.
La dispersion pigmentaire du labelle fait que le champ basal et la macule sont très différents de la plante type.
L'Ophrys apifera var. aurita se reconnaît à ses longs pétales très fins, atteignant plus du quart de la longueur des sépales.
La forme trollii se reconnait au labelle étroit et allongé dû à un défaut d’enroulement du labelle et des gibbosités, ainsi qu'à la dispersion pigmentaire de la macule.
L'appendice est souvent orienté vers le bas, bien visible, ou vers l'avant dans le prolongement du labelle.